今年の営業終了

2011/12/28


皆さまのおかげで、今年の営業を終えることが出来ました。
本当にありがとうございました!!
新年の営業は、1/12(木)からです。
また来年もよろしくお願いします。
冬至メニューはこちらでした↓

余った小豆かぼちゃは甘酒に仕込み、なかなか美味しくできました。
それを使ってLivingRawタルトを作ってみました。
甘味料なしでも十分いけそう。
昨日お友達におすそわけしてきたので、感想を聞いてみよう。

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この日のスイーツは、スペシャルRawケーキ!
アーモンドクラスト、カシューナッツベースのチーズケーキ(苺・ホワイト)
甘味は苺の層はメープルを使用。他の部分はみかん酵素を使用。

感動してお友達の分までお持ち帰りして下さった、Sさま。
一緒にスタッフをしている、まるちゃんの旦那さんも「これはうまい!」と絶賛してくれました。
女子高生のお客様、11月までで終了したパンのバイキングランチだと思ってご来店下さったお客様・・
一般の皆さんにも好評でなによりでした。
ありがとうございました!
これからもっとロースイーツのバリエーションを増やして、どんどんお店に出せるようにしていきたいと思います。

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ちょこれこ
作のローチョコも大好評です。
新作を仕入れてきましたので、新年の営業日から販売します。
一点ものが多いので早いもの勝ちですよ〜
お楽しみに♪
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